RESEPI AYAM GORENG BAWANG PUTIH YANG SEDAP

RESEPI AYAM GORENG BAWANG PUTIH YANG SEDAP - Bila sebut pasal ayam goreng ni, terbayang kanak-kanak je. Kanak-kanak kan suka makan ayam goreng? Auni dulu bukanlah penggemar ayam goreng. Tapi sejak kawin dan tinggal dengan mertua, ayam goreng seakan menu wajib tau.

Selalunya, Mama Nora (inlaw) , akan buat ayam goreng bawang putih, masak lemak labu kuning dan sambal belacan. Ini kalau makan hari-hari pun rasa macam tak jemu je. Jom Auni share resepi ayam goreng bawang putih yang sedap lagi simple. Ratah pun sedap. Nak kata apa?
RESEPI AYAM GORENG BAWANG PUTIH YANG SEDAP
Ilustrasi semata.


RESEPI AYAM GORENG BAWANG PUTIH
Bahan-bahannya :
Ayam beberapa ketul
5 hingga 6 ulas bawang putih - tumbuk halus
Serbuk cili
Serbuk kunyit
Garam & gula
Penambah perasa - tak letak pun takpe
Tepung jagung

Cara-caranya :
Lumur ayam dengan bawang putih, serbuk cili, garam, gula, dan serbuk kunyit. Perap ayam lebih kurang 1 hingga 2 jam. Sebelum menggoreng, gaulkan ayam tadi dengan tepung jagung.

TIPS
Panaskan minyak dengan api besar, tunggu sehingga minyak betul2 panas, kecikkan api.. Mulakan menggoreng.. Tutup kuali.. dan alihkan ayam setiap 5 minit sehingga ayam masak..

Haaa senang gilossss kan.... Nak sedap, rahsianya bawang putih kena banyak dari ayam laaa... Namapun ayam goreng bawang putih kan... kan kan...? Selamat mencuba !

3 comments:

  1. Wahh sedap ni... makan ratah terus cicah sos cili pun superb!!... :)

    ReplyDelete
  2. Anak akak yang sulung tu suka betul ayam goreng ni. Kalau boleh hari-hari mesti ada menu ayam goreng. Kalau kita masak menu ikan atau goreng ikan, dia mulalah pura-pura kenyang lepas tu kerja tutup buka peti sejuk cari makanan malam-malam!

    Nanti akak nak cuba ya ayam goreng halia ni pulak!

    ReplyDelete

Thank you for comment. Do visit me in my next post, ya? :)